Σαλέπι Σαλονίκης Κλασικό 1Kg

Το Σαλέπι είναι η ρίζα της Ορχιδέας που προσφέρει μετά από ειδική επεξεργασία, το πιο φυσικό ρόφημα. Βοηθά στην ανακούφιση του βήχα και καθαρίζει τον οργανισμό από τοξίνες.

Συστατικά: Σαλέπι, Άνθος Αραβοσίτου, ζάχαρη

Ρόφημα Σαλέπι

ΥΛΙΚΑ

2 φλ. νερό (μονού ελληνικού)

1 κ.γλ. Σαλέπι (γύρω στα 12 γρ)

Κανέλα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε ένα μπρίκι, βάζουμε το νερό και προσθέτουμε το Σαλέπι. Το τοποθετούμε στη φωτιά.

Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το μείγμα.

Το αφήνουμε να βράσει. Μόλις φουσκώσει το αποσύρουμε από τη φωτιά ανακατεύοντας.

Ξαναβάζουμε το μπρίκι στη φωτιά και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά.

Έπειτα το σερβίρουμε στο φλιτζάνι.

Στον πάτο του φλιτζανιού έχουμε βάλει ήδη την κανέλα και πίνουμε το σαλέπι αμέσως, ζεστό.