La Marzocco Strada (MP) Μηχανή Καφέ Espresso

Η Strada MP είναι το πιο προηγμένο μηχάνημα με παραδοσιακή τεχνολογία La Marzocco.

Strada mp - σχεδιασμένο για και από baristas
Κατά τη διάρκεια δύο ετών La Marzocco συνεργάστηκε με τριάντα από τους καλύτερους επαγγελματίες του καφέ στον κόσμο να σχεδιάσουν μια μηχανή. Αυτή η ομάδα ήταν γνωστή ως το "Street Team" . Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την πιο τεχνολογικά προηγμένη παραδοσιακή μηχανή espresso που χαρακτηρίζετε απο τα παραδοσιακά υδραυλικά συστήματα και ένα barista-φιλικό σχεδιασμό. Αυτό το κωνικό σύστημα βαλβίδων εξασφαλίζει προοδευτικό έλεγχο της ροής του νερού και την πίεση μέσω ενός εσωτερικού στομίου, πριν από την εφαρμογή πλήρη πίεση. Η νέα κωνική βαλβίδα ελέγχει την προ-έγχυση ενώ η ογκομετρική αντλία λειτουργεί σε πλήρη πίεση, επομένως ο barista μπορεί επίσης να εκτελέσει μια προ-έγχυση σε μία ομάδα, ενώ η άλλη είναι εκχύλιση του καφέ. Αυτό το δυναμικό σύστημα επιτρέπει στον barista να μειώσει διοχέτευση για μια πιο ισορροπημένη εκχύλισης.

Strada Τεχνολογία

Πίεση και Έλεγχος ροής: προοδευτικό έλεγχο της ροής του νερού και η πίεση μέσω κλασικό interface κουπί La Marzocco και μια μηχανική εσωτερική βαλβίδα, επιτρέποντας έτσι ελεγχόμενη προ-έγχυση.
Επιδόσεις Ραβδί ατμού αφής: υψηλής απόδοσης ραβδιά ατμό που είναι δροσερά στην αφή.
Real Time Πίεση: αφιερωμένο λέβητες καφέ και τα πιεσόμετρα περισκόπιο για κάθε ομάδα ετοιμάζω την παροχή σε πραγματικό χρόνο πίεσης λέβητα καφέ όλη την εκχύλιση. Αφιερωμένο πιεσόμετρα βοηθήσει να υποδείξει τις όποιες αντιφάσεις στο άλεσμα, δόση, ή συμπιέζεται.

-Χωριστούς λέβητες για κάθε επικεφαλής ομάδας επιτρέπουν baristas για τη βελτιστοποίηση της θερμοκρασίας για πολλούς καφέδες.
-Μονωμένοι λέβητες μείωση της κατανάλωσης ενέργειας, συμβάλλοντας παράλληλα στη σταθερότητα της θερμοκρασίας.
-Περιοριστές ροής
-Σύστημα προθέρμανσης πριν από την είσοδο στο λέβητα, το νερό είναι προθερμασμένο - αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα.
-Κουμπί La Marzocco για να ενεργοποιήσετε την παροχή του καφέ.
-Ανοξείδωτο χάλυβα Portafilters & ακριβείας Καλάθια για βελτιωμένη ποιότητα εκχυλισης στο φλυτζανι
-Digital Display & Jog Wheel Interface: ένδειξη θερμοκρασίας,  χρονόμετρο και προγραμματισμός απλοποιεί τη ρύθμιση των παραμέτρων του μηχανήματος.
-Οθόνη κατά τη διάρκεια της εκχύλισης.
-Ρυθμιζόμενη βαθύ ανοξειδοτη βαση Drain: φιλοξενεί μια ποικιλία μεγεθών κυπέλλου.
-Διαθέσιμα μοντέλα: 2 ή 3 ομάδες.
-Θερμαντης φλυτζανιων: διατηρή τα φλυτζανια  εσπρέσο και καπουτσίνο ωστε να παραμενουνε ζεστα στην πορσελανη και να  θερμαίνοντε σε κατάλληλη θερμοκρασία.
-Εξατομικευμένη Χρώματα: προσαρμόσιμη χρώματα με βάση το σύστημα χρωμάτων RAL, κατόπιν αιτήματος.