Edmond Briottet Liqueur Ratafia 700ml

Edmond Briottet Liqueur Ratafia
Ratafia , 16% (λικέρ)

Ένα απεριτίφ που μπαίνει στη κατηγορία των ενισχυμένων οίνων, το Ratafia Briottet φτιάχνεται μετά τη μίξη δύο-τρίτων φρέσκου σταφυλιού Burgundy (πχ. προζύμωση) με ένα-τρίτο Burgundy marc μπράντι. Το Ratafia είναι πολύ «ρουστίκ» και σκληρό και πίνεται άωρο, γίνεται πιο απαλό με τον καιρό. Πίνεται κρύο. Είναι μια μοναδική έκφραση των αρωμάτων των αμπελώνων της Βουργουνδίας.

Πίνεται straight την ώρα του απεριτίφ.