Dr. Adam Elmegirab's Spanish Bitters

Dr. Adam Elmegirab's Spanish Bitters

Τα Adam’s bitters είναι μια μικρή παρτίδα bitter, που σημαίνει ότι τα προϊόντα φτιάχνονται με φροντίδα και εμφιαλώνονται με απόλυτη προσοχή.
Δεν είναι προϊόντα που παράγονται από γραμμή συναρμολόγησης εργοστασίου ούτε θα πρέπει να τα βλέπετε ως ‘μικρή παρτίδα’ σε ότι αφορά τη διαφημιστική εκστρατεία.
‘Μικρή παρτίδα’ σημαίνει ότι δηλώνει, είναι φτιαγμένα στο χέρι σε μικρότερες παρτίδες.
Αυτά τα περιορισμένης έκδοσης bitters αξίζουν να τα ψάξετε για τη μοναδική τους γεύση που περιλαμβάνουν χαμομήλι, φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού, σπόρους κόλιανδρου και ρίζα ίρις.
Το άρωμα θυμίζει μια ζεστή μέρα στην ισπανική αγορά. Έχει βαθύ και ζεστό άρωμα, με μια πινελιά μπαχαριού και μια ξεχωριστή φυτική νοστιμάδα που αναδεικνύεται από το χαμομήλι και τα εσπεριδοειδή.
Ενώ έχει πικράδα, υπάρχει μια γλυκύτητα στην αρχή που δίνει μια ελαφρύτερη γεύση από ότι άρωμα. Το χαμομήλι οδηγεί σε μια φρουτώδη γεύση που ολοκληρώνεται με γεύση ζεστού κόλιανδρου και ψημένα εσπεριδοειδή.
Αυτά τα bitter ταιριάζουν με όλα τα cocktail. Η περίπλοκη γεύση τους που περιλαμβάνει άνθη, φυτικά, μπαχαρικά, πικρά και γλυκά στοιχεία τα καθιστά πολύ ευέλικτα. Ο συνδυασμός με τεκίλα είναι εξαιρετικός, βγάζει τις φυτικές νότες της αγαύης.
Κατά τη διάρκεια των 1800, τα Spanish Bitters του Gainer  φημίζονταν για τις θεραπευτικές τους ικανότητες και συγκεκριμένα ξεχώριζαν για την πολύπλευρη γεύση τους.